Yollar Kalbin Aynasıdır

Kurtuluş Savaşı döneminde de içki yasaklanır. Gerekçeleri ise tahmin edebileceğiniz gibidir. ‘Hele bir kurtulalım da sonra çilingirde de kurtarırız memleketi’ şeklinde bile özetlenebilir. Grand Korçi Geçtiğimiz günlerde Diyanet İşleri Başkanlığı’nın Âlâ rakısının isminin kaldırılmasına ilişkin açtığı dava haberi meşgul etti çilingirleri, Ahmet Kaya’nın ‘Nereden baksan tutarsızlık nereden baksan ahmakça’ dizelerini dillendirdiği Başım Belada şarkısı eşliğinde.  Bir takım hassas vatandaşlarımız, Âlâ sıfatının bir rakı markasında kullanılmasından duydukları rahatsızlığı CİMER’e iletmiş. Diyanet İşleri Başkanlığı da soluğu mahkemede almaya karar vermiş. Nerden başlasak acaba bu toprakların rakı ya da içkiyle olan sinüzoidal ilişkisini anlatmaya. Kök Türklere uzanarak mı başlasak? Güzel bir kalkış noktası. Malum her türlü konuya ‘yerli ve milli’ ibaresi yapıştırmak pek bir moda bu günlerde. Buyurun o vakit. Filmi biraz eskiye saralım ve Fuat Bozkurt’un Türk İçki Geleneğ...

Türkiye’de üretilen kanyak, viski ve likörlerin dünya pazarına açılması, bir marka yaratılması o kadar da zor değildi TEKEL için ve bunun çeşitli emareleri de mevcuttu . Bu olasılığa inanmak zannedilmesin ki züğürt tesellisidir. Gerçekleşmesi durumunda züğürtlüğe son verecek ekonomik kalemlerden birisi olduğunu, içki markalarının satış rakamları ortaya koyuyor. Ne yazık ki artık TEKEL yok. Grand Korçi Türkiye’de endüstri tarihimize ilişkin üretilmiş kaynaklar yok denecek kadar az. Aslında kısa sayılacak endüstri geçmişimizin tarihi mi olur demeyin. Bazı açılardan özgün sayılan bir endüstri mirasına sahibiz. Sahibiz tanımlaması da lafın gelişi oldu aslında. Bir mirasyedi hovardalığıyla mirası tükettik demek daha doğru olacak. Sümerbak, Tariş, Şeker Fabrikaları, SEKA, Türkiye Petrolleri Anonim Ortaklığı, TÜPRAŞ, Türkiye Kömür İşletmeleri gibi Cumhuriyet tarihiyle birlikte anılan, toplumun şekillenmesinde etkisi olan, kültürel hafızamıza girmiş pek çok endüstriyel kurum mevcut...